Aan de slag met de collectie:
Klein veehouderijbedrijf
Kors van Bennekom, 1980-12
Op dit kleine veebedrijf met 50 varkens, 24 melkkoeien en 50 kalveren, is een geslacht varken op een ladder gebonden om te besterven. Twee maal per jaar wordt hier een varken geslacht voor eigen gebruik door een slachter van het slachthuis. Het vlees wordt gekeurd door een keurmeester. Een varken is slachtrijp tussen de 3 en 7 maanden.
- Soort kunstwerkdocumentaire foto
- ObjectnummerNG-1982-17-42
- Afmetingenhoogte 35 cm x breedte 50 cm