Ouwehand Rederij en Visverwerking B.V. Rolmopsen maken

Ouwehand Rederij en Visverwerking B.V. Rolmopsen maken

Schaalvergroting in landbouw en visserij

NG-1982-16-53

Katwijkse meisjes maken rolmopsen. Rolmopsen zijn gefileerde en gemarineerde haring die met wat zuur rond een augurk wordt gerold en vastgeprikt. Bij Ouwehand Katwijk werken ook Joegoslavische meisjes die door het bedrijf zelf naar Katwijk zijn gehaald.

fotograaf: Guntenaar, Joost, Nederland

1982-01

hoogte 35 cm x breedte 50 cm

Joost Guntenaar

Als u naar dit object wilt verwijzen, gebruik dan de duurzame URL:

https://id.rijksmuseum.nl/200397544