Kappa (ketel) gebruikt op een suikerplantage in Suriname

onbekend, 1800 - 1850

Een van de belangrijkste koloniale exportproducten was suiker. De productie ervan leunde zwaar op de arbeid en het vakmanschap van tot slaaf gemaakte mensen op de plantages. In kappa’s kookten zij het suikerrietsap (lika) in. Tijdens de oogst werden ze gedwongen dag en nacht te werken zodat het riet niet verzuurde. Vermoeidheid maakte het werk extra gevaarlijk.

  • Soort kunstwerkkappa
  • ObjectnummerNG-2020-5
  • Afmetingendiameter 137 cm x hoogte 50 cm
  • Fysieke kenmerkengegoten ijzer