HD57 Elvira. 's Nachts op zee voor…

Joost Guntenaar, 1981, documentaire foto, NG-1982-16-20

Twee bemanningsleden in oliejassen staan tot aan hun middel in de vis. Zojuist is de zogenaamde "zak" met gevangen vis opengetrokken. 1200 kilo vis en 300 kilo water en stenen zijn in de vakken op het dek gestort.

HD57 Elvira. 's Nachts op zee voor…

Joost Guntenaar, 1981, documentaire foto, NG-1982-16-15

De eerste nachtelijke vangst van kabeljauw wordt meteen aan dek gestript -ontdaan van de ingewanden-. Daarna gaat de vis benedendeks in een koelruim met ijs.

TX34 Sola Gratia. De schipper op de…

Joost Guntenaar, 1981, documentaire foto, NG-1982-16-39

Via radio Scheveningen houdt de schipper op de brug contact met thuis, andere kotters en met de visafslag. Met de visafslag wordt gesproken over de verkoop van de gevangen vis. Beneden op het dek wordt de pas gevangen vis gesorteerd.

TX34 Sola Gratia. Het strippen van…

Joost Guntenaar, 1981, documentaire foto, NG-1982-16-27

Voorin, onder het voordek, wordt de vis gestript -ontdaan van ingewanden. Na het strippen gaat de vis in een roterende trommel om gewassen te worden. Een visser is bezig om deze "wasmachine " te legen. Na het wassen gaat de vis het koelruim in.

TX34 Sola Gratia. Wisseling van de…

Joost Guntenaar, 1981, documentaire foto, NG-1982-16-29

De schipper met baard geeft de wacht over aan de stuurman. De stuurman verricht aan boord ook werkzaamheden als kok. De schipper en de stuurman bekijken de route die de boomkorkotter vaart. Voor hen staat de decca-apparatuur waarmee de plaats van het schip op zee wordt bepaald en een draadloze…

HD57 Elvira. Vis klaar voor de…

Joost Guntenaar, 1981, documentaire foto, NG-1982-16-57

Na het sorteren en schoonmaken, wordt de vis in kistjes gedaan voor aflevering bij de visafslag in Den Helder.

HD57 Elvira, 's Nachts op zee voor…

Joost Guntenaar, 1981, documentaire foto, NG-1982-16-19

Op de brug van de rondviskotter komen twee bemanningsleden in oliejassen "een bakkie halen" -koffie drinken- en zich opwarmen. Buiten vriest het 10 graden.

TX34 Sola Gratia. Het vieren van de…

Joost Guntenaar, 1981, documentaire foto, NG-1982-16-38

De boomkor wordt gevierd zodat het net in de zee zakt. De boomkorkotter dankt zijn naam aan de boomkor. De boomkor bestaat uit twee stangen links en rechts van het schip waarmee de visnetten in het water gelaten.

TX34 Sola Gratia. Sorteren van vis

Joost Guntenaar, 1981, documentaire foto, NG-1982-16-26

Aan dek wordt de vis gesorteerd op grootte. Ondanks de grootschaligheid van dit type visserij gaat elke vis door de handen van de vissers.

HD57 Elvira. 's Nachts op zee voor…

Joost Guntenaar, 1981, documentaire foto, NG-1982-16-16

Na de eerste vangst van de nacht zijn drie bemanningsleden op het dek bezig met het strippen - ontdoen van ingewanden - van de kabeljauw. Het is 10 graden onder nul.